CHAMPAGNE BOLLINGER

AY

Champagne Bollinger est une maison de Champagne familiale fondée en 1829 à Aÿ, l’une des plus anciennes et prestigieuses de la région champenoise, réputée pour l’élégance, la puissance et la complexité de ses vins bruts. Son vignoble de plus de 170 hectares, majoritairement composé de Grands et Premiers Crus, est axé sur le Pinot Noir, cépage dominant qui confère structure et profondeur aux assemblages traditionnels champenois. La Maison élabore ses champagnes selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, avec une vinification rigoureuse, l’usage de vins de réserve conservés en magnums pour enrichir les assemblages et une attention particulière à la typicité des crus. Les cuvées emblématiques, de la Special Cuvée aux millésimes, rosés et éditions rares comme Vieilles Vignes Françaises, reflètent cette identité unique, fidèle à l’expression du terroir champenois et à l’histoire de la Maison

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